Muffinki czekoladowe z żurawinąSkładniki:
3 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżki kakao
10 dkg żurawiny
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao
dolewamy maślankę olej ciasto mieszamy z żurawiną
nakładamy do papierowych foremek 3/4
muffinki pieczemy w 180 st około 20 minut
po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem