Babka z galaretek

Babka z galaretek

Składniki:
1/2 litra śmietany 30%
4 łyżeczki żelatyny
1 galaretka agrestowa
1 galaretka truskawkowa
1 galaretka niebieska
4 łyżki cukru pudru
kilka ciasteczek delicji

Wykonanie:
galaretki rozpuszczamy każdą w innym garnuszku
w 1.5 szklankach wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
studzimy kroimy w kostkę

żelatynę rozpuszczamy 1/3 szklance wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia

Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy płynną żelatynę pokrojone galaretki masę mieszamy
do formy wysmarowaną olejem wykładamy masę
na wierzch układamy delicje dajemy do lodówki na parę godzin
po tym czasie formę odwracamy wyjmujemy babkę