Wątróbka z indyka smażona z jabłkami

Wątróbka z indyka smażona z jabłkami

Składniki:
1/2 kg wątróbki z indyka
sól pieprz majeranek
1/2 szklanki mąki
3 jabłka
olej lub masła

Wykonanie:
opłukaną i pozbawioną błon wątróbkę kroimy w paseczki
cebule kroimy w krążki
umyte jabłka kroimy w plasterki
wątróbkę obtaczamy w mące obsmażamy z każdej strony
dodajemy jabłka i cebule
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
wątróbkę chwilę dusimy pod przykryciem