Potrawka ze schabuSkładniki:
30 dkg schabu
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1/2 szklanki śmietany
1/2 puszki groszku zielonego
zielona pietruszka koperek
1 łyżka mąki
sól pieprz
Wykonanie:
umyty schab kroimy w paseczki zalewamy
3 szklankami wody gotujemy 30 minut
jarzyny ścieramy na tarce dokładamy
do prawie miękkie mięsa gotujemy 25 minut
zagęszczamy [mieszamy 1/3 szklanki wody z mąką]
potrawkę zagotowujemy dodajemy groszek śmietanę
posypujemy zieloną pietruszką koperkiem