Składniki:
4 pomidory
1 cukinia średnia
20 dkg sera mozzarella
3 łyżki oliwy
sól pieprz bazylia
Wykonanie:
opłukane pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy w plasterki
opłukaną cukinię kroimy w plasterki dajemy 3 minuty do wrzącej osolonej wody
na talerzu układamy cukinie pomidory ser
oprószamy solą pieprzem bazylią polewamy oliwą