Keczup domowySkładniki:
2 kg pomidorów
2 papryki czerwone
3 cebule
3 ząbki czosnku
1 łyżka tłuszczu
sól pieprz cukier sucha papryka
Wykonanie:
pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy
cebulę z czosnkiem podsmażamy
dodajemy pomidory pokrojoną paprykę gotujemy aż woda odparuje
doprawiamy solą pieprzem cukrem papryką całość miksujemy
keczup dajemy do sterylnych słoiczków pasteryzujemy 10 minut od zagotowania
Filmik ze szczegółową instrukcją wykonania można znaleźć Tutaj