Omlet z grzybami leśnymiSkładniki:
20 dkg grzybów leśnych
4 jajka
2 łyżki mleka
2 łyżki masła
sól pieprz
zielona pietruszka
Wykonanie:
oczyszczone i obrane grzyby drobno kroimy podsmażymy 15 minut na maśle pod przykryciem
doprawiamy solą pieprzem często mieszamy
Omlet
jajka łączymy z mlekiem dodajemy sól pieprz dokładnie mieszamy
na rozgrzaną patelnię dajemy masło wlewamy masę jajeczną smażymy 3 minuty
omlet odwracamy dajemy podsmażone grzyby smażymy kolejne 3 minuty