Jagnięcina
Składniki:
4 steki jagnięce
sól pieprz tymianek
4 ząbki czosnku
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
Wykonanie:
umyte mięso nacieramy przyprawami
solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem tymiankiem
dajemy do lodówki na 1/2 godziny
po tym czasie obsmażamy z każdej strony po 4 minuty
mięso dajemy do foli na górę kładziemy kawałki masła
zostawiamy na 5 minut