Stek wieprzowy z jajkiem sadzonym
Składniki:
60 dkg mięsa mielonego
np : z karczku
3 cebule
2 ząbki czosnku
ostra papryka sól pieprz maggi
2 łyżki mąki
4 jajka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
cebulę kroimy w piórka podsmażamy na złoty kolor
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem papryką maggi
masę mięsną dokładnie wyrabiamy formujemy okrągłe kotleciki
obtaczamy w mące smażymy na złoty kolor z obu stron
podajemy z jajkiem sadzonym cebulą