BurritoSkładniki:
1/2 kg mięsa mielonego
1 czerwona papryka
20 dkg pieczarek
1 cebula
1 puszka pomidorów
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
3 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz chili
3 ząbki czosnku
Wykonanie:
mięso podsmażamy z cebulą
dodajemy pokrojone pieczarki pomidory paprykę
doprawiamy solą pieprzem chili zmiażdżonym czosnkiem
podlewamy wodą aby mięso było całkowicie zakryte
dusimy około 30 minut pod przykryciem
dodajemy odsączoną kukurydzę fasolę koncentrat pomidorowy
burrito mieszamy zagotowujemy podajemy z tortillą