Kurczak duszony z papryką
Składniki:
4 udka z kurczaka
sól pieprz czosnek oregano
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 cebula czerwona
2 marchewki
1 cytryna
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukane udka oprószamy solą pieprzem oregano czosnkiem skrapiamy sokiem z cytryny
obsmażamy na tłuszczu podlewamy gorącą wodą dusimy 40 minut
po tym czasie dodajemy pokrojone warzywa dusimy 15 minut