Kotlety z bobu i mięsaSkładniki:
30 dkg bobu
30 dkg mięsa z łopatki
1 jajko
2 ząbki czosnku
sól pieprz słodka papryka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
opłukany bór gotujemy 15 minut obieramy ze skóry mielimy z mięsem
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem papryką
dodajemy jajko masę dokładnie wyrabiamy formujemy kotlety
obtaczamy w bułce tartej smażymy z obu stron