Wątróbka smażona z pieczarkami
Składniki:
1/2 kg wątróbki z drobiu
sól pieprz majeranek
4 łyżki mąki
20 dkg pieczarek
3 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukaną pozbawioną błon wątróbkę osuszamy kroimy
cebule pieczarki kroimy podsmażamy na tłuszczu
wątróbkę oprószamy mąką smażymy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem całość mieszamy