Schab z currySkładniki:
40 dkg schabu
1 łyżka curry
sól pieprz
1 łyżka mąki
1/2 szklanki śmietany
Wykonanie:
umyty schab kroimy w paseczki oprószamy solą pieprzem podsmażamy
zalewamy wodą aby mięso było zakryte gotujemy na małym ogniu
gdy mięso jest miękkie dodajemy curry zagęszczamy mąką
zagotowujemy na koniec dodajemy śmietanę