Składniki:
1/2 kg mąki
5 dkg drożdży
1/3 szklanki mleka
3 jajka
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
marmolada różana
Wykonanie:
mieszamy drożdże z łyżką cukru w letnim mleku
rozczyn pozostawiamy na 15 minut w ciepłym miejscu
przesianej mąki dodajemy rozczyn utarte jajka z cukrem
wyrabiamy na koniec dajemy roztopione masło
ciasto mieszamy zostawiamy w ciepłym miejscu do podwojenia objętości
ciasto wałkujemy kroimy na trójkąty smarujemy marmolada zwijamy rogaliki
ciasto wałkujemy kroimy na trójkąty smarujemy marmolada zwijamy rogaliki
pieczemy w 190 st na złoty kolor około 20 minut
wierzch posypujemy cukrem pudrem