Parówka w sosie warzywnymSkładniki:
1/2 kg parówek
1 cebula
1 papryka
15 dkg pieczarek
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
4 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka oleju
sól pieprz papryka słodka
Wykonanie:
parówkę obieramy z osłonek kroimy w plasterki
pieczarki cebulę paprykę kroimy podsmażamy dodajemy parówki
podlewamy 1/2 szklanki wody połączonej z koncentratem pomidorowym
doprawiamy solą pieprzem papryką dusimy 5 minut
na koniec dajemy odsączoną fasolę kukurydzę zagotowujemy