Składniki:
1 duży kurczak
sól pieprz zioła prowansalskie
1 cytryna
1 łyżka masła
Wykonanie
opłukanego kurczaka osuszamy nacieramy solą pieprzem ziołami dajemy do lodówki na 4 godziny
wyszorowaną cytrynę nacinamy wkładamy do środka kurczaka skórę wierzch smarujemy masłem
pieczemy w piekarniku 190 st około 1,5 godziny polewamy powstałym sosem podczas pieczenia