Cukinia z warzywamiSkładniki:
2 średnie cukinie
2 papryki czerwone
2 marchewki
kawałek por białej części
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki śmietany 30 %
2 łyżki masła
zielona pietruszka
sól pieprz
Wykonanie:
umyty por kroimy w plasterki papryki kroimy w paseczki
marchewkę cukinie kroimy w kostkę
warzywa podsmażamy na maśle dolewamy śmietanę 1/2 szklanki wody
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem dusimy 10 minut pod przykryciem
gotowe danie posypujemy zieloną pietruszką