Kotlet mielony z boczkiem
Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
1 jajko
10 dkg boczku wędzonego w plasterkach
1 cebula
3 łyżki kaszy manny
sól pieprz tymianek
2 ząbki czosnku
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso łączymy z kaszą manną jajkiem
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżony czosnkiem tymiankiem
dodajemy podsmażoną cebulę
masę mięsną dokładnie wyrabiamy
formujemy kotleciki do środka dajemy plasterek boczku zwijamy
obtaczamy w bułce tartej
kotlety smażymy z obu stron na małym ogniu
formujemy kotleciki do środka dajemy plasterek boczku zwijamy
obtaczamy w bułce tartej
kotlety smażymy z obu stron na małym ogniu