Bukiet warzyw z patelni
Składniki:
1/2 brokułu
1/2 kalafiora
1 cukinia
1 cebula
4 pomidory
1 papryka czerwona
sól pieprz
3 łyżki oliwy
Wykonanie:
opłukany brokuł kalafior dzielimy na różyczki
gotujemy 7 minut w osolonej wodzie z szczyptą cukru
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy z czosnkiem
dodajemy pokrojoną cukinię paprykę
podlewamy małą ilością wody
dusimy 10 minut pod przykryciem
dusimy 10 minut pod przykryciem
dajemy brokuł kalafior pomidory
doprawiamy solą pieprzem
doprawiamy solą pieprzem
warzywa dusimy 7 minut na małym ogniu