Buraczki zasmażane
Składniki:
1 kg buraczków
1 cytryna
sól cukier
1/2 szklanki śmietany
1 łyżka mąki pszennej
Wykonanie:
umyte buraczki gotujemy do miękkości obieramy ze skóry
ścieramy na tarce o drobnych oczkach
dodajemy sól sok z cytryny cukier śmietanę rozmieszaną z mąką
buraczki zagotowujemy podajemy na gorąco