Składniki:
6 jajek
5 łyżek mąki
2 łyżki kakao
6 łyżek cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa
1/2 litra mleka
3/4 szklanki cukru
1.5 kostki masła
4 łyżki rumu
3/4 szklanki orzechów mielonych
4 łyżki kaszy manny
dekoracja orzechy mielone
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy przesianą mąkę kakao z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 25 x 30 wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 35 minut
Masa
kaszę mannę gotujemy na mleku dodajemy mielone orzechy
masło ucieramy z cukrem do białości dodajemy zimną papkę orzechową rum masę ucieramy
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą przykrywamy biszkoptem
wierzch smarujemy masą posypujemy mielonymi orzechami