Składniki:
1 brokuł
1 cukinia
1 cebula
3 ziemniaki
1 papryka czerwona
sól pieprz rozmaryn
3 łyżki oliwy
Wykonanie:
opłukany brokuł dzielimy na różyczki gotujemy 7 minut w osolonej wodzie
umyte ziemniaki w mundurkach gotujemy 15 minut w osolonej wodzie
obramy kroimy w kostkę cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy
dodajemy pokrojoną cukinię paprykę dusimy 5 minut pod przykryciem
do warzyw dajemy ziemniaki brokuł
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
dusimy 10 minut pod przykryciem na małym ogniu
dusimy 10 minut pod przykryciem na małym ogniu
wierzch posypujemy rozmarynem