Krem bananowy
Składniki:
2 banany
1 cukier waniliowy
1 łyżka cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
1 szklanka śmietany 30 %
starta czekolada
Wykonanie:
obrane banany kroimy na kawałki miksujemy
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy mus bananowy dolewamy żelatynę
masę mieszamy przekładamy do pucharków
wierzch posypujemy startą czekoladą
krem dajemy do lodówki na 2 godziny