Rolada z indyka
Składniki:
1 kg filetu z indyka10 dkg boczku wędzonego
3 ogórki
10 dkg wędliny
3 łyżki musztardy
1 cebula
sól pieprz
wykałaczki
Wykonanie:
umyty filet z indyka osuszamy kroimy na kawałki rozbijamy
oprószamy solą pieprzem smarujemy musztardą
boczek ogórek wędlinę cebule kroimy w plastry
na mięso nakładamy farsz ściśle zwijamy spinamy wykałaczkami
obsmażamy podlewamy wodą dusimy do miękkości pod przykryciem