Kotlety mielone zapiekane z serem Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 jajka
10 dkg sera żółtego
1 opakowanie mozzarella
sól pieprz
bułka tarta
olej
Wykonanie:
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy podsmażoną cebulę jajka i starty ser
masę mięsną dokładnie mieszamy formujemy kotlety
obtaczamy w bułce tartej smażymy z obu stron na złoty kolor
na górę mielonego układamy ser mozzarelle
zapiekamy w piekarniku 200 st aż ser się stopi