Indyk w duszonych jarzynach
Składniki:
4 podudzia z indyka
3 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
1/2 kalafiora
1/2 brokułu
3 łyżki oleju
1 cebula
sól pieprz imbir kurkuma
świeża bazylia
Wykonanie:
umyte podudzia z indyka nacieramy solą pieprzem oregano
podlewamy małą ilością wody dusimy do miękkości pod przykryciem
Warzywa
pokrojone jarzyny przekładamy do rondla doprawiamy solą pieprzem imbirem kurkumą
podlewamy 2 szklankami wywaru z mięsa dusimy 15 minut pod przykryciem
podudzia z indyka podajemy z warzywami