Składniki:
2 pstragi
2 łyżki masła
1/2 szklanki śmietany
sól pieprz
4 ząbki czosnku
1 cytryna
zielona pietruszka
Wykonanie:
umyte pstrągi nacieramy solą pieprzem czosnkiem
folie smarujemy masłem dajemy pstrąga
obkładamy plastrami cytryny pieczemy 25 minut w 190 st
Sos:
płyn powstały podczas pieczenia przelewamy do rondelka
dodajemy mąkę sos zagotowujemy dodajemy śmietanę