Składniki:
1/2 kg mąki
3 łyżki oleju
odrobina soli
1 szklanka ciepłej wody
Ser
3/4 kg sera białego
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
4 łyżki kwaśnej śmietany
Tłuszcz do polania
10 dkg masła
cynamon
Wykonanie:
do mąki dajemy sól olej ciepłą wodę wyrabiamy ciasto
Ser
ser przeciskamy przez praskę dodajemy cukry i śmietanę mieszamy
ciasto wałkujemy wycinamy szklanka krążki nakładamy farsz zlepiamy
gotujemy 3 minuty w osolonej wodzie od wypłynięcia
podajemy ze śmietaną cukrem lub z masłem i cynamonem