Kotlety mielone z pieczarkami

Kotlety mielone z pieczarkami

Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
1 jajko
1 bułeczka
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz maggi bazylia
20 dkg pieczarek
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
mięso łączymy wyciśnięta bułeczką dajemy jajko podsmażoną cebulę
sól maggi pieprz bazylię zmiażdżony czosnek 

masę mięsną dokładnie wyrabiamy 

formujemy kotleciki do środka dajemy pieczarki

Pieczarki
pieczarki kroimy w plasterki smażymy 

odparowujemy nadmiar płynu około 10 minut 

doprawiamy solą pieprzem
kotlety spłaszczamy obtaczamy w bułce tartej
smażymy na rumiano z obu stron