Kokosanki
Składniki:
4 duże białka
20 dkg kokosu
1 szklanka cukru
szczypta soli
Wykonanie:
białka z solą cukrem ubijamy na puszystą masę dodajemy kokos
masę mieszamy zostawiamy na 1/2 godziny
ciasteczka kładziemy łyżeczką
na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy koło 25 minut w 170 st