Składniki:
1 kg kapusty czerwonej
1 cebula
sól pieprz cukier
1 cytryna
10 dkg boczku wędzonego
Wykonanie:
kapustę drobno szatkujemy gotujemy 10 minut w osolonej wodzie ze szczyptą cukru
odcedzamy zakwaszamy sokiem z cytryny mieszamy
boczek cebule kroimy w kosteczkę podsmażamy
do kapusty dajemy cukier sól pieprz boczek z cebulą mieszamy
kapustę podajemy na gorąco