Puszysta galaretka z czerwonej herbaty – lekki i orzeźwiający deser
Szukasz pomysłu na szybki, tani i efektowny deser? Galaretka z czerwonej herbaty to wyjątkowe połączenie intensywnego smaku owocowej galaretki truskawkowej z głębokim aromatem herbaty. Dzięki ubitiu schłodzonej galaretki robotem kuchennym uzyskasz niezwykłą, puszystą piankę, która wygląda i smakuje wyjątkowo!
Składniki:
1 opakowanie galaretki truskawkowej
2 torebki czerwonej herbaty (np. Pu-Erh)
1,5 szklanki wrzącej wody (ok. 375 ml)
Sposób przygotowania:
Zaparzanie herbaty: Torebki czerwonej herbaty zalej 1,5 szklanki wrzącej wody. Odstaw na około 3 minuty, a następnie wyjmij torebki.
Rozpuszczanie galaretki: Do gorącego naparu z herbaty wsyp galaretkę truskawkową. Całość mieszaj bardzo dokładnie, aż kryształki całkowicie się rozpuszczą. Odstaw do całkowitego ostudzenia.
Ubijanie na piankę: Gdy galaretka całkowicie ostygnie (ale jeszcze nie zacznie gęstnieć na twardo), ubijaj ją mikserem/robotem kuchennym na wysokich obrotach przez kilka minut, aż powstanie lekka, puszysta pianka.
Chłodzenie: Gotową piankę przelej do pucharów lub szklaneczek. Wstaw do lodówki na kilka godzin, aby deser dobrze stężał.
Wskazówka:
Deser możesz podawać z dodatkiem świeżych owoców (np. truskawek lub malin) albo z kleksem bitej śmietany!
Smacznego!