Zupa kalafiorowa
Składniki:
1 kalafior
3 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
1.5 litr wywaru z kurczaka
sól pieprz gałka muszkatowa
zielona pietruszka
1/3 szklanki śmietany
Wykonanie:
umytego kalafiora dzielimy na różyczki gotujemy 10 minut w osolonej wodzie ze szczyptą cukru
marchewkę pietruszkę ziemniaki kroimy w kostkę
zalewamy wywarem gotujemy 30 minut
zupę łączymy doprawiamy solą pieprzem gałką
dodajemy śmietanę posypujemy zieloną pietruszką
zupę łączymy doprawiamy solą pieprzem gałką
dodajemy śmietanę posypujemy zieloną pietruszką