Zupa jarzynowa z makaronem
Składniki:
1 marchewka
1/2 brokułu
kawalek por
1 pietruszka
kawałek selera
1/2 szklanki groszku zielonego
10 dkg makaronu
1.5 litra wywaru mięsnego
sól pieprz śmietana maggi
zielona pietruszka
Wykonanie:
jarzyny ścieramy na tarce zalewamy wywarem gotujemy 20 minut
dodajemy makaron gotujemy 10 minut
opłukany brokuł dzielimy na różyczki gotujemy oddzielnie 10 minut
w osolonej wodzie ze szczyptą cukru
zupę łączymy doprawiamy solą pieprzem maggi
dodajemy śmietanę i zieloną pietruszkę