Składniki:
40 dkg grzybów leśnych
1 cebula
sól pieprz tymianek
1 łyżka masła
1/2 szklanki śmietany
2 łyżki mąki pszennej
1 ząbek czosnku
Wykonanie:
obrane grzyby płuczemy kroimy podsmażamy na maśle z pokrojoną cebulką
podlewamy 3 szklankami wody dusimy 25 minut pod przykryciem mieszamy
doprawiamy solą pieprzem dodajemy zmiażdżony czosnek
sos zagęszczamy mąką zagotowujemy
[mąkę mieszamy w 1/2 szklanki wody]
na koniec dolewamy śmietanę sos mieszamy