Sałatka jarzynowa z jajkiem i szynką
Składniki:
5 dkg szynki w plasterkach
6 jajek
Sałatka
3 marchewki
4 ziemniaki
kawałek selera
2 pietruszki
1 puszka groszku zielonego
1 cebula
6 ogórków konserwowych
6 łyżek majonezu
Wykonanie:
wyszorowane warzywa gotujemy w osolonej wodzie
obieramy ze skóry kroimy w drobna kostkę
dodajemy odsączony groszek pokrojoną cebulę ogórki
doprawiamy solą pieprzem dajemy majonez sałatkę mieszamy
na pólmisek wykładamy sałatkę a na nią układamy
połówki jajek zawiniętych w plasterki szynki
wierzch dekorujemy majonezem