Karczek pieczony w rękawie

Karczek pieczony w rękawie

Składniki:
1 kg karczku
sól pieprz tymianek
2 ząbki czosnku

Wykonanie:
opłukany karczek osuszamy
nacieramy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem tymiankiem
mięso dajemy do rękawa 

pieczemy w 190 st 1.5 godziny
aby mięso nabrało ładnego koloru
worek należy rozciąć 30 minut przed końcem pieczenia