Gulasz z karczku z kaszą gryczanąSkładniki:
60 dkg karczku
sól pieprz
2 cebule
2 ziele angielskie
liść laurowy
3 ząbki czosnek
1 łyżka mąki
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte mięso kroimy w kostkę podsmażamy z cebulą i czosnkiem
doprawiamy solą pieprzem dodajemy ziele angielskie liść laurowy
podlewamy wodą dusimy do miękkości około 1.5 godziny
gulasz zagęszczamy mąką zagotowujemy
[mieszamy mąkę w 1/3 szklance wody]
podajemy z kasza gryczaną Przepis tutaj