![Błyskawiczna babeczka z kokosem Błyskawiczna babeczka z kokosem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaAc_4w-ZzpoBZLfvbPrOSpMwq-I7POIb4YBwlcGrVz88X8NTzM-kqI9Ft2TFKuvDeTpI-LL67w0VLMDf0DqQSZ6aLUVPCoVTs7FlA9W75SK7sWmuuAlNWTkmQOmxVS1XaPgU9iXUgvs/s400/blyskawicznababeczkazkokosem.jpg)
Błyskawiczna babeczka z kokosem
Składniki :
2 serki śmietankowe [150 g]
1 szklanka śmietany kremówki
5 dkg kokosu
4 łyżki cukru
4 łyżeczki żelatyny
Wykonanie
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno łączymy z kokosem serkiem płynną żelatyną
masę mieszamy przekładamy do formy wysmarowanej olejem
babeczkę kokosową dajemy do lodówki na kilka godzin