Zupa z brukselki
Składniki:
40 dkg brukselki
2 ziemniaki
1,5 litr wywaru z drobiu
1/2 szklanki śmietany
sól pieprz gałka muszkatowa
Wykonanie:
opłukane i obrane brukselki przecinamy na pół ziemniaki kroimy w kostkę
zalewamy wywarem gotujemy 25 minut doprawimy solą pieprzem gałką muszkatową
zupę miksujemy dodajemy śmietanę [można zostawić parę brukselek do dekoracji]