Składniki:
1/2 kg białej kapusty
1 mała marchewka
1 por [biała część]
1 puszka fasoli czerwonej
3 łyżki oliwy
sól pieprz
1 ząbek czosnku
2 łyżki musztardy
1/2 cytryny
1 łyka miodu [lub cukru]
Wykonanie:
opłukaną kapustę drobno szatkujemy por kroimy w krążki
marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach
fasolkę czerwoną odsączamy
łączymy : zmiażdżony czosnek sól pieprz sok z cytryny musztardę oliwę miód
surówkę mieszamy z sosem