Pulpety z drobiu w sosie paprykowym

Pulpety z drobiu w sosie paprykowym

Składniki:
40 dkg mięsa mielonego z drobiu
1 jajko
1 cebula
3 łyżki kaszy manny

Sos
3 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz oregano cukier
3 ząbki czosnku
1 cebula
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem oregano czosnkiem 

dodajemy jajko kaszę mannę
masę mięsną dokładnie mieszamy

formujemy pulpety obtaczamy w mące
gotujemy 20 minut w osolonej wodzie

Sos
cebulę papryki kroimy w dużą kostkę podsmażamy 

podlewamy 2 szklankami bulionu z pulpetów gotujemy 10 minut 

doprawiamy solą pieprzem czosnkiem cukrem
dodajemy koncentrat pomidorowy 

sos zagotowujemy podajemy z pulpetami