Frykadelki w sosie paprykowo-cebulowym
Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego z łopatki
4 łyżki kaszy manny
1 jajko
sól pieprz słodka papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki mąki
2 papryki czerwone
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
łączymy z jajkiem kaszą manną podsmażoną cebulką
masę mięsną dokładnie wyrabiamy
formujemy 7 cm ruloniki obtaczamy w mące
obsmażamy z obu stron podlewamy małą ilością wody
dusimy 15 minut na koniec dajemy pokrojone papryki dusimy 10 minut
dusimy 15 minut na koniec dajemy pokrojone papryki dusimy 10 minut