Składniki: 2 filety z kurczaka
1 papryka czerwona
2 cebule
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
3 ząbki czosnku
sól pieprz oregano
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte filety kroimy w dużą kostkę doprawiamy
solą pieprzem oregano zmiażdżonym czosnkiem
obsmażamy z cebulą podlewamy 1 szklanką wody
dusimy 15 minut pod przykryciem dodajemy
pokrojoną paprykę koncentrat pomidorowy
odsączoną kukurydzę fasolę gotujemy 5 minut