Składniki:
1.5 kg ziemniaków
2 jajka
1/2 szklanki mąki pszennej
1 cebula
sól pieprz
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy ręcznie na tarce o drobnych oczkach lub robotem
doprawiamy solą pieprzem
dodajemy jajka mąkę pokrojoną cebulę
masę ziemniaczaną mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy na złoty kolor z obu stron