Składniki:
1,20 kg mąki
2 szklanki cukru
1 szklanka miodu
1/2 kg masła lub margaryny
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
3 łyżeczki kawy
4 łyżeczki cynamonu
3 łyżki kakao
Lukier
4 białka
40 dkg cukru pudru
składniki lukru ucieramy
Dekoracja
posypki orzechy rodzynki żurawina kokos
Wykonanie :
miód masło kakao cynamon kawę podgrzewamy
mąkę przesiewamy z sodą proszkiem
do mąki dajemy zimną masę miodową utarte jajka z cukrem
ciasto dokładnie wyrabiamy dajemy do lodówki na 8 godzin
wałkujemy na 1/2 cm foremką wycinamy pierniczki
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem
posypki orzechy rodzynki żurawina kokos
Wykonanie :
miód masło kakao cynamon kawę podgrzewamy
mąkę przesiewamy z sodą proszkiem
do mąki dajemy zimną masę miodową utarte jajka z cukrem
ciasto dokładnie wyrabiamy dajemy do lodówki na 8 godzin
wałkujemy na 1/2 cm foremką wycinamy pierniczki
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem
pieczemy 10-12 minut w 180 st
pierniczki dekorujemy