Krokiety ziemniaczane
Składniki:
1 kg ziemniaków ugotowanych
2 jajka
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
sól pieprz gałka muszkatowa
1 ząbek czosnku
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę dodajemy jajka mąkę
doprawiamy solą pieprzem gałką zmiażdżonym czosnkiem
masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy formujemy krokiety
obtaczamy w bułce tartej smażymy na złoty kolor