Kotlet mielony na ostro
Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
2 cebule
1 bułka
1 jajko
2 ząbki czosnku
sól pieprz ostra papryka
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem papryką zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy jajko odciśniętą bułkę podsmażoną cebulę
masę mięsną dokładnie wyrabiamy formujemy kotlety
obtaczamy w bułce tartej
smażymy na złoto brązowy kolor