Kotleciki drobiowe z pieczarkami
Składniki:
2 filety z kurczaka
4 jajka
30 dkg pieczarek
5 łyżek mąki ziemniaczanej
1 cebula
30 dkg sera żółtego
sól pieprz oregano
2 ząbki czosnku
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso kroimy w drobną kosteczkę
dodajemy jajka mąkę starte pieczarki ser podsmażoną cebulę
doprawiamy solą pieprzem oregano
masę mięsną wyrabiamy dajemy do lodówki na 30 minut
kotlety kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu stron na złoty kolor